PRESENTACIÓN DE LA XI FIESTA DE LA MATANZA EN LA "FERIA DE LOS PUEBLOS"

La Cofradia Gastronómica El Dornillo presentó, en la "Feria de los Pueblos", organizada por la Diputación de Jaén, la "XI Fiesta de la Matanza" que se celebrará, en Valdepeñas de Jaén, los días 15 y 16 de noviembre, y que estará abierta a cualquier persona que desee asistir.

En la presentación participaron la Alcaldesa del Ayuntamiento Valdepeñas de Jaén, Mari Paz del Moral, la Diputada de Agricultura, Marian Velasco Valenzuela y el Presidente de ADSUR, Juan Peinado Castillo. 

El acto finalizó con la degustación de varios platos típicos de la matanza: pajarillas con tomate, embutidos, sopilla de matanza y masa de chorizo y morcilla.

XI FIESTA DE LA MATANZA DE LA SIERRA SUR DE JAÉN

NOMBRAMIENTOS DE LOS MIEMBROS HONORARIOS DE LA COFRADÍA EL DORNILLO EN LA X FIESTA DE LA MATANZA

"X FIESTA DE LA MATANZA"

Fueron nombrados "Miembros Honorarios" de la Cofradía Gastronómica "El Dornillo", la Consejera de Agricultura, Elena Viboras Jimenez, el Presidente de Ecovalia, Paco Casero, y la periodista de Diario "Jaén", Manuela Rosa.

LA CONSEJERA DE AGRICULTURA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA, ELENA VÍBORAS NOMBRADA COFRADE DE HONOR DE EL DORNILLO

44 JORNADA GASTRONÓMICA DE "EL DORNILLO"

Coincidiendo con la "X Fiesta de la Matanza" fue nombrada como "Cofrade de Honor" de "El Dornillo", la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras.

XI FIESTA DE LA MATANZA DE LA SIERRA SUR DE JAÉN

CARTEL DE LA "FIESTA DE LA MATANZA"

Toda la información sobre la "XI Fiesta de la Matanza" en:www.fiestadelamatanza.es

                             PROGRAMA DE ACTOS:

Sábado, 15 de noviembre:

11’00: TALLER DE MODA COMESTIBLE.

 (Centro de Día de Mayores).

17’00: TALLER DE MATANZA: “Haz tus propios embutidos”. Plazas limitadas. (Bodega “La Fuente”).

Domingo, 16 de noviembre:

11’00 VISITA AL MOLINO MUSEO.

12’00: PREGÓN DE LA MATANZA  (Molino Museo).

Presentador: Manuel Piedrahita (Presidente de FECOAN)

Pregonera: Alicia Ríos  (Diseñadora de Moda Comestible).

13’00: Desfile de Moda Comestible y de Cofradías Gastronómicas acompañadas por la Charanga y  el Grupo de Baile.

13’30:  INAUGURACIÓN FERIA AGROALIMENTARIA (Plaza de la Constitución).

14’00: NOMBRAMIENTO MATANCEROS/AS DE HONOR. (Caseta Municipal).

14’30: ALMUERZO. (Caseta Municipal).

MENÚ: 

Para compartir: Aceitunas  “aliñás”, patatillas fritas, pan moreno con aceite de oliva virgen extra, masa de chorizo, masa de morcilla y jamón asado. 

Platos individuales:  Plato de matanza (queso fresco y curado, jamón, salchichón, butifarra, y morcilla “achorizá”) y Cocido de matanza. 

Postre: Torta de chicharrones, rosco de anís y lechevieja. 

Bebidas: Cerveza y Vino del Terreno de la Sierra Sur.

Colaboran:

CRUZCAMPO y Patatas Fritas “Santo Reino”

EL ALMUERZO ESTARÁ AMENIZADO CON LAS ACTUACIONES  DE LA ASOCIACIÓN DE TEATRO “TICANA”, LA CHARANGA DANDO “LA” NOTA Y DEL GRUPO DE MÚSICA Y BAILES DEL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE PERSONAS MAYORES DE VALDEPEÑAS DE JAÉN.

 TODOS LOS ASITENTES SERÁN OBSEQUIADOS CON UNA CERÁMICA Y UN MANDIL CONMEMORATIVOS.

www.fiestadelamatanza.es

REUNIÓN DE LA JUNTA DIRECTIVA Y DE LA JUNTA DE DELEGADOS/AS FECOAN- INVESTIDURA DE NUEVOS COFRADES Y XLIV JORNADA GASTRONÓMICA-X FIESTA DE LA MATANZA

Queridos amigos y amigas:

Aunque  la distancia y los compromisos adquiridos harán imposible que podamos reunirnos todos, os envío la citación para la próxima reunión de de la Junta Directiva y de la Junta de Delegados/as que se celebrará, el sábado, día 7 de diciembre, a las 12'00 horas, en la sede de FECOAN (Molino - Museo de Valdepeñas de Jaén)  para tratar, entre otros, asuntos relacionados con el "III Encuentro de FECOAN" y la Asamblea General, que celebraremos, en Granada, los días 8 y 9 de marzo de 2014.

A las 13'00 horas, en el mismo lugar, serán investidos como nuevos Cofrades de Honor de la Cofradía Gastronómica "El Dornillo", Elena Víboras (Consejera de Agricultura) y Paco Casero (Presidente de ECOVALIA). A continuación, celebraremos la "XLIV  Jornada Gastronómica - X Fiesta de la Matanza", (el precio del menú, para los interesados, es de 20 euros).

Menú de la matanza.

Un abrazo

Juan Infante Martínez

Secretario General de FECOAN

Avda. de Granada, 25

23150 Valdepeñas de Jaén

Tfnos: 953311049 / 626441185