IV CONGRESO FECOAN “GASTRONOMÍA DE LA VEGA DEL GUADALQUIVIR Y ALIMENTACIÓN Y SALUD”

IV CONGRESO ANDALUZ DE COFRADÍAS Y ASOCIACIONES ENOGASTRONÓMICAS

“GASTRONOMÍA DE LA VEGA DEL GUADALQUIVIR Y ALIMENTACIÓN Y SALUD”

BRENES (SEVILLA) 6,7 Y 8 DE MARZO 2015

CONFERENCIA INAUGURAL: “INFLUENCIA DEL RÍO GUADALQUIVIR EN LA VIDA DE LA COMARCA DE LA VEGA” a cargo de D. Manuel Jesús Marchena Gómez, Catedrático de la Facultad de Historia y Geografía de la Universidad de Sevilla.

Moderador: Manuel Navarro Alonso. Presidente A. G. “Er Zopeao” (sábado 7)

•D. Francisco Casero . Presidente ECOVALIA

•D. Francisco J. Arenas Arenas, Doctor Ingeniero Agrónomo. Coordinador de Experimentación y Transferencia en Citricultura del Instituto de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) de la Junta de Andalucía.

•D. Alberto Barrera García, Socio-Promotor y Director Comercial y de Operaciones en Grupo Hespérides Biotech S.L.

PONENCIA II: “PRODUCTOS AGRÍCOLAS: DEL CAMPO A LA MESA” (domingo 8)

Ponentes:

•D. Marcos Bejarano Alcalá, Gerente de la Sociedad Agraria de Transformación (SAT) CITRAN de Brenes.

•D. Antonio Magro, cocinero y dueño del Restaurante NINO de Villaverde del Río.

CONFERENCIA DE CLAUSURA: “ALIMENTACIÓN ANTICANCER”

a cargo de Dña Odile Fernández, Médica de Familia.

Moderador: Mariano Cubero, Presidente Cofradía “Aceites de Jaén” (domingo 8) 

PONENCIA I: “CULTIVOS Y ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA” (sábado 7) Ponentes:

Moderadora: Dña. Mariana Sánchez Ocaña, Ingeniera Técnico Agrícola.

Moderadora: Dña. Ma Jesús Porcel Lara, miembro Asoc. Gast. Er Zopeao

 Inscripción en el Congreso AQUI 

PROGRAMA OFICIAL IV CONGRESO ANDALUZ DE COFRADÍAS Y ASOCIACIONES ENOGASTRONÓMICAS 2014

Inscripción en el Congreso AQUI

IV CONGRESO ANDALUZ DE COFRADÍAS Y ASOCIACIONES ENOGASTRONÓMICAS 2014

En Brenes a 6 de Noviembre de 2014

Estimados/as amigos/as:

Como Presidente del Comité Organizador del IV Congreso de FECOAN os ruego que transmitáis a vuestras respectivas Cofradías, Asociaciones y Grupos Gastronómicos la necesidad de inscribirse lo antes posible. El motivo fundamental es que tenemos reservadas las habitaciones en el Hotel Hilton de Sevilla y como se comunicó desde un principio a la Directiva, dicho Hotel establece que para mantener la reserva hay que ingresar unas cantidades de dinero a cuenta en estos meses previos (es algo habitual en todos los hoteles de Sevilla).

Como bien sabéis FECOAN no dispone de medios económicos para hacer frente a estos gastos, es por ello que os vuelvo a reiterar que seamos conscientes de efectuar el abono de la inscripción lo antes posible ya que si no corremos el riesgo de que el hotel anule la reserva con el consiguiente perjuicio que ello conllevaría para la celebración de nuestro Congreso.

Tenéis todo la información y la hoja de inscripción en la página web FECOAN.es

Sin otro particular, recibid un afectuoso saludo.

Fdo. Manuel Navarro Alonso

Presidente del Comité Organizador.

IV CONGRESO ANDALUZ DE COFRADÍAS Y ASOCIACIONES ENOGASTRONÓMICAS "GASTRONOMÍA DE LA VEGA DEL GUADALQUIVIR Y ALIMENTACIÓN Y SALUD" BRENES 2015

CARTEL DEL IV CONGRESO DE FECOAN

El Congreso se celebrará en Brenes (Sevilla),los día 6, 7 y 8 de marzo de 2015.

Conferencia Inaugural: “Influencia del Río Guadalquivir en la Vega”
Manuel Jesús Marchena Gómez 
(Catedrático de Geografía e Historia de la Universidad de Sevilla)
Presenta: Manuel Navarro Alonso
(Presidente de la Asociación Gastronómica “Er Zopeao”)

Ponencias (I): Mesa “Alimentación y Cultivos Ecológicos”

Francisco Casero Rodríguez (Presidente de ECOVALIA)

Francisco J. Arenas Arenas (Ingeniero Agrónomo, IFAPA)

Alberto Barrera García (Grupo Hespérides, Biotech S.L.)

Moderadora: Marian Sánchez Ocaña (Ingeniera Técnico Agrícola)

Ponencias (II): Mesa “Productos agrícolas: Del campo a la mesa”

Marcos Bejarano Alcalá (Gerente SAT – CITRAN de Brens)

Antonio Magro (Propietario y Cocinero del Restaurante “Nino, de Villaverde del Río)

Moderador: Mª Jesús Porcel Lara (Asociación Gastronómica “Er Zopeao”)

Conferencia de Clausura: “Alimentación Anticáncer”

Odile Fernández (Médico de Familia)

Presenta: Mariano Cubero Sánchez (Médico y Pte. de la Cofradía Gastronómica “Aceites de Jaén”)