PRESENTACIÓN EN VERA DE CUADERNOS DE RECETAS ELABORADAS CON AOVE DEL ALENTEJO, ALGARVE Y ANDALUCÍA

Durante las jornadas del III Congreso Andaluz de Cofradías y Asociaciones Enogastronómicas, bajo el título ‘Cocina Saludable y Consumo Hortofrutícola’, celebradas este fin de semana pasado en Vera (Almeria), se procedió al acto de presentación del II Recetario de Gastronomía Tradicional de la Eurorregión. Cuadernos de Recetas elaboradas con aceite de oliva virgen extra del Alentejo, Algarve y Andalucía .

En el libro se recogen platos en español y portugués, fruto de la colaboración de colectivos de ambos países. 

Foto: Asociacion Sociedad Gastronomica ER Zopeao de Brenes